“È stato semplice incontrarci” mi risponde Domenico quando gli chiedo come è nata la coppia professionale che ha dato vita a Caos Calmo, birreria dal nome ossimorico in grado di evocare due percezioni tanto estreme quanto contrastanti fra loro, situata nel centro medioevale di Gaeta. Un’affinità nata al bancone di un bar, dove Domenico lavorava […]
Caos Calmo, la birreria di Gaeta dove regna l’artigianalità Leggi tutto »
L’unione fa la forza: potrebbe essere questo il motto del nuovo e promettente progetto Visit Gaeta, volto a far conoscere e apprezzare uno dei luoghi più suggestivi del basso Lazio, presentato ieri nella camera consiliare del comune di Gaeta. Presenti alla conferenza stampa Paolo Iorio – presidente di Visit Gaeta -, Christian Rosato – presidente
Visit Gaeta al Bit di Milano. La gastronomia gaetana sbarca al Nord Leggi tutto »
Il tour gastronomico alla ricerca dei prodotti tipici e genuini di Gaeta continua in via Indipendenza, chiassoso e vivace borgo, centro nevralgico del commercio gaetano. È in questa stretta via, prima abitata da pescatori e contadini, che si respira l’anima autentica e verace della città. Ed è proprio qui che da 129 anni, l’Antico Forno
La tiella dell’Antico Forno Giordano: un patrimonio da custodire Leggi tutto »
“I pub sono luoghi universali, come le chiese, sacri luoghi di ritrovo per l’umanità”. Così scriveva la filosofa irlandese Iris Murdoch nel romanzo del 1987 Il libro e la fratellanza. Leggendo queste parole, mi è saltata in mente un’immagine chiara e nitida: quella di un locale della mia città che ho imparato a conoscere bene
Rendez Vous, un angolo di America a Gaeta Leggi tutto »
Gaeta nasconde tesori inaspettati, particolari preziosi che si mimetizzano con la quotidianità di tutti i giorni. Il Piccolo museo del vino è uno di questi. Questo museo all’aperto nasce dalla collaborazione dei volontari di AbbelliAmo Gaeta insieme ai proprietari di alcune attività della città che hanno fornito gli antichi strumenti con i quali veniva fatto
A spasso per Gaeta. Il piccolo museo del vino Leggi tutto »
La nascita dell’Hangover può essere accomunata a quella delle patatine fritte. La storia racconta che le prime patatine fritte, sottili e croccanti come le conosciamo oggi, siano state create da un cuoco di nome George Crum per sfida, quasi per dispetto, nei confronti di un cliente che aveva criticato quelle servite precedentemente perché troppo spesse.
Hangover: cronaca di una sbornia Leggi tutto »
Sarò sincera: prima di giovedì sera la definizione di “tap takeover” mi era del tutto sconosciuta, e posso giurare che ci sono un’infinità di persone che ne ignorano ancora il significato. Proprio per estendere il sapere circa il magnifico e alcolico mondo governato dal luppolo, dal malto e dal lievito, mi sono immolata assaggiando birre
La prima volta a un tap takeover non si scorda mai Leggi tutto »
