Clara Pellegrino

Gaeta-Londra: la speziata avventura di Giorgia, proprietaria di Scirocco

Incontro Giorgia, proprietaria del bistrot Scirocco, in un bar in centro a Gaeta. Prima di iniziare la nostra chiacchierata mi prega di sederci al sole, che le è tanto mancato a Londra. Giorgia infatti, nove anni fa, oltre al caldo sole dell’Italia, ha salutato la sua famiglia e gli studi in Economia per buttarsi in […]

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Gaeta pronta per il Festival dei giovani. I ragazzi protagonisti di serie tv e “talent school”

Va in scena a Gaeta, dal 3 al 5 aprile, la quarta edizione del Festival dei giovani. A presentare l’appuntamento del 2019, questa mattina nell’aula consiliare del comune, erano presenti il sindaco Cosmo Mitrano, la fondatrice di Noi siamo futuro e del Festival dei giovani Fulvia Guazzone, il prorettore alla Ricerca della Luiss e docente

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Caos Calmo, la birreria di Gaeta dove regna l’artigianalità

“È stato semplice incontrarci” mi risponde Domenico quando gli chiedo come è nata la coppia professionale che ha dato vita a Caos Calmo, birreria dal nome ossimorico in grado di evocare due percezioni tanto estreme quanto contrastanti fra loro, situata nel centro medioevale di Gaeta. Un’affinità nata al bancone di un bar, dove Domenico lavorava

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Visit Gaeta al Bit di Milano. La gastronomia gaetana sbarca al Nord

L’unione fa la forza: potrebbe essere questo il motto del nuovo e promettente progetto Visit Gaeta, volto a far conoscere e apprezzare uno dei luoghi più suggestivi del basso Lazio, presentato ieri nella camera consiliare del comune di Gaeta. Presenti alla conferenza stampa Paolo Iorio – presidente di Visit Gaeta -, Christian Rosato – presidente

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La tiella dell’Antico Forno Giordano: un patrimonio da custodire

Il tour gastronomico alla ricerca dei prodotti tipici e genuini di Gaeta continua in via Indipendenza, chiassoso e vivace borgo, centro nevralgico del commercio gaetano. È in questa stretta via, prima abitata da pescatori e contadini, che si respira l’anima autentica e verace della città. Ed è proprio qui che da 129 anni, l’Antico Forno

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Hangover: cronaca di una sbornia

La nascita dell’Hangover può essere accomunata a quella delle patatine fritte. La storia racconta che le prime patatine fritte, sottili e croccanti come le conosciamo oggi, siano state create da un cuoco di nome George Crum per sfida, quasi per dispetto, nei confronti di un cliente che aveva criticato quelle servite precedentemente perché troppo spesse.

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