Riunirsi per condividere un nuovo inizio, in un periodo dove sembra che tutto debba finire, ha un valore unico. Lo sa bene Giorgia, chef e proprietaria di Scirocco Bistrot che, dopo un breve periodo di pausa, cadenzato da una vacanza alla scoperta dei sapori della Sicilia con il suo braccio destro Simona, è tornata nella […]
Da Scirocco Bistrot va in scena il nuovo menù invernale Leggi tutto »
Chi dice Gaeta dice tiella. Binomio indissolubile, metafora culinaria che si pregia dei frutti del mare e delle fertili terre della Perla del Tirreno. Ogni morso è un tuffo nel passato: è un pescatore che ritira le reti e prega che la pesca sia stata redditizia, è il contadino curvo che sale la collina in
L’unione fa la forza, anche se siamo distanti! Lo dimostra Gaeta X Gaeta Charity Delivery Day l’iniziativa benefica organizzata per il 25 aprile dai ristoratori e i negozianti di Gaeta con l’obiettivo di raccogliere una generosa somma da devolvere all’ospedale Monsignor di Liegro di Gaeta. Parte del ricavato delle vendite servirà per acquistare i dispositivi
GaetaXGaeta Charity Delivery Day, quando fare beneficenza è facile e buono Leggi tutto »
A Gaeta c’è una pasticceria artigianale che dal 1928 regala alla città sapori genuini e antichi. È la pasticceria Di Ciaccio, una realtà locale che negli ultimi anni ha fatto viaggiare il suo nome, insieme a quello di Gaeta, al di fuori dei confini laziali e nazionali. Ho avuto il piacere di incontrare la persona
Morbida, succulenta, voluttuosa. Sulla sua carta di identità è bionda, ma ha una gemella mora. È nata a Gaeta e non ha alcuna intenzione di andarsene. Ha 30 anni, ma sembra sempre una ragazzina. Segni particolari: sorprendentemente croccante! Molti hanno provato a copiarla, ma nessuno ci è riuscito con successo. Di cosa sto parlando? Della
50 anni di Stenta. Ecco com’è nata la Palleciotta Leggi tutto »
Una chef, un giardino e un tavolo condiviso: sono questi gli ingredienti che hanno condito la giornata di ieri organizzata nella familiare atmosfera di Villa Il SognaTore, a Gaeta. Un angolo di paradiso abbarbicato sulla collina che si affaccia su uno dei tratti di costa più lussureggianti e affascinanti di Gaeta. Dodici persone semisconosciute che
Metti una mattina a pranzo. Scirocco bistrot incontra Villa Il SognaTore Leggi tutto »
Un mondo senza cioccolato sarebbe un mondo tristissimo! Chi ci consolerebbe dopo una delusione d’amore? Con cosa festeggeremmo una vittoria se non ci fosse lui? Eh sì, molti hanno provato a sostituirlo, ma nessuno ci è riuscito. Gaeta ha deciso di festeggiarlo dedicandogli 3 giorni di celebrazioni con i maestri italiani del cioccolato artigianale. Choco
A Gaeta arriva il Choco Market in Tour Leggi tutto »
Tredici è un locale giovane, sia per l’apertura recente, sia per l’età dei proprietari e dei dipendenti, sia per lo spirito. Cavalca l’onda della nuova tendenza culinaria che vuole i sapori del mare racchiusi in un panino da passeggio; la ricchezza degli ingredienti – sempre freschi e stagionali, alla portata di tutti – sfatano l’idea del piatto di pesce pettinato e costoso.
La mia esperienza da Tredici. Tutti i sapori del mare in una rosetta Leggi tutto »
A Gaeta fervono i preparativi per la festa di Sant’Anna che quest’anno si attende con un entusiasmo rinnovato. I festeggiamenti che celebrano la madre della Madonna si pregiano di un tassello che preannuncia la nascita di una nuova tradizione gastronomica gaetana: gli Annarelli, dolcetti simili ai muffin, che affondano le loro radici in un’antica ricetta
Venerdì 28 e sabato 29 giugno torna a Gaeta l’appuntamento con il Festival del Gelato in Musica. Arrivato alla quarta edizione, l’evento che premia il miglior gusto di gelato e la migliore canzone dell’estate avrà luogo in piazza Mons. Di Liegro, e vedrà tra i partecipanti gelatai da tutta Italia. I professionisti del gelato dovranno
Festival del Gelato in Musica. Gaeta ospita la gara tra i migliori gelatai italiani Leggi tutto »
